我做过的厨师工作：上什、切配主管、凉菜 负责食品质量与成本、砧板;我做过的中餐厨师工作：切配、管理厨房、厨房成本管控、搭配菜品主料、辅料;我做过的配菜打荷工作：代替或协助厨师、切配、检查清洁食品准备区、砧板; 我的性格：有拼劲、钻研精神、敬业精神、耐心细致。 我的经验：后厨14年，餐饮学徒14年，厨师14年。